Réserver hors du bain dès que le chocolat est fondu. D'ailleurs, cette mousse pourrait également couvrir ou décorer un gâteau, être utilisée en guise de topping pour cupcake. Pour les amateurs de chocolat, c’est parfait ! Bisous, de très jolies coupes biens délicieuses Verser la mousse dans une poche à douille munie d'une douille cannelée et dresser dans des coupes. 2.Divide among bowls and top with the shaved chocolate. Une mousse chocolat onctueuse et légère avec la ricotta, qui tient très bien. Merci du partage. Monter les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel, et dès qu'ils commencent à bien mousser, verser le sucre en poudre. Je me vois bien dévorer une de ces jolies coupes, je fonds pour ton dessert ! Laisser tiédir le temps de préparer la suite. Chocolate Ricotta Mousse – easy and delicious 5 minute dessert made with ricotta cheese and coco powder. Avertissement : ce formulaire peut être utilisé uniquement si JavaScript est activé dans votre navigateur. https://yummyinspirations.net/2019/10/chocolate-ricotta-mousse-recipe Elle a toutes les qualités que j'apprécie dans ce dessert traditionnel et je reste convaincue que ce fromage italien, la ricotta, fait des merveilles en pâtisserie. Fondre le chocolat au bain-marie à feu doux. 1.In a food processor, blend the ricotta, sugar, and melted chocolate until smooth. Je vous conseille de tester ce petit "truc" de la ricotta dans la mousse et vous m'en donnerez des nouvelles. Mousse au chocolat et à la ricotta (2 votes), (6) Dessert facile 5 min 215 kcal Et en plus, c’est multi-usage ! Incorporer 1/3 des blancs en neige et fouetter énergiquement. J'ai testé avec de la ricotta est le résultat est au top ! Bises. Mousse chocolat ricotta La ricotta, par son crémeux, sa qualité d'être peu grasse, je l'utilise beaucoup en cuisine. Confitures, gelées, caramels, pâtes à tartiner. Dans un grand saladier, fouetter la ricotta pour la rendre crémeuse. Bonne journée Verser le chocolat dans la ricotta et fouetter. Je réalise souvent la crème chocolat à la ricotta, qui déchire, avec des jaunes d'oeufs mais ici, la mousse chocolat ricotta est totalement différente par la texture et ne contient que des blancs d'oeufs. La mousse chocolat ricotta tient très bien et c'est pour cela qu'on peut la dresser en poche à douille pour un visuel super joli dans la coupe. Bien belles tes mousses, une découverte, à tester !! C’est une chouette idée. Bonne journée, Jamais testé avec de la ricotta. Chocolate ricotta mousse is a fool proof recipe, made instantly with four ingredients… très bon après-midi. On ne ne peut que craquer ! La ricotta, par son crémeux, sa qualité d'être peu grasse, je l'utilise beaucoup en cuisine. Puis ajouter le reste des blancs et les incorporer plus délicatement avec le fouet, en soulevant. bon lundi, Oh cette mousse est trop trop bonne j’adore Bring to room temperature before serving.) La saveur me rappelle le cheesecake chocolat , Sublime ces mousses, on n’a juste envie d’y plonger sa p’tite cuillère… La mousse chocolat ricotta a tout pour me plaire. Grande fan de mousse, je suis devenue très exigeante en matière de goût et de texture. Vérifiez votre boîte de réception afin de confirmer votre abonnement. Combine melted chocolate, ricotta cheese, honey, and vanilla extract in a blender… Allow to cool slightly. La mousse chocolat comme je la préfère est celle onctueuse et aérienne à la fois, pas trop sucrée et surtout légère. This creamy mousse will be your go to dessert to satisfy your sweet tooth. Je réalise souvent la crème chocolat à la ricotta, qui déchire, avec des jaunes d'oeufs mais ici, la mousse chocolat ricotta … Je la vois bien également dans un chou, un éclair ou sur une tarte. Belle journée, une découverte cette mousse de chocolat à la ricotta, je pense que cela doit alléger ce dessert gourmand. Bonne journée, bises. Fouetter jusqu'à obtenir une belle meringue ferme et brillante (5 minutes). Stir frequently, scraping down the sides with a rubber spatula to avoid scorching, until chocolate is melted, about 5 minutes. Mettre au réfrigérateur pour 3 heures minimum. (The mousse can be refrigerated until ready to serve, up to 2 days.
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